Der Sommer am Bodensee in einem Glas. Dieser Honig entsteht, wenn die Linden blühen und die Wiesen rund um Allensbach in voller Pracht stehen. Sein Aroma ist warm und würzig mit einem feinen Lindenblütenduft – intensiver als ein klassischer Blütenhonig, aber nie aufdringlich. Frisch geerntet noch flüssig und goldgelb, kristallisiert er mit der Zeit fein und cremig aus. Perfekt aufs Brot, in den Tee oder einfach so – direkt vom Löffel.

Das Erste, was meine Bienen im Jahr sammeln – und für mich immer etwas Besonderes. Wenn Löwenzahn und Obstbäume rund um Allensbach blühen, fliegen die Völker zum ersten Mal richtig los. Der Honig, der dabei entsteht, ist mild und leicht fruchtig, mit einer zarten Frische, die an den Frühling erinnert. Fein kristallisiert und angenehm streichfähig – ein wunderbarer Start in den Tag.

Kräftig, dunkel, unverwechselbar. Der Waldhonig aus den Allensbacher Wäldern ist etwas für alle, die ihren Honig mit Charakter mögen. Sein bernsteinbraunes Leuchten und das mild-würzige Aroma machen ihn zum idealen Begleiter für Käse, dunkles Brot oder als Zutat in herzhaften Gerichten. Er bleibt lange flüssig und kristallisiert grob – ein echter Naturhonig, wie er sein soll.

Der Sommer am Bodensee in einem Glas. Dieser Honig entsteht, wenn die Linden blühen und die Wiesen rund um Allensbach in voller Pracht stehen. Sein Aroma ist warm und würzig mit einem feinen Lindenblütenduft – intensiver als ein klassischer Blütenhonig, aber nie aufdringlich. Frisch geerntet noch flüssig und goldgelb, kristallisiert er mit der Zeit fein und cremig aus. Perfekt aufs Brot, in den Tee oder einfach so – direkt vom Löffel.

Das Erste, was meine Bienen im Jahr sammeln – und für mich immer etwas Besonderes. Wenn Löwenzahn und Obstbäume rund um Allensbach blühen, fliegen die Völker zum ersten Mal richtig los. Der Honig, der dabei entsteht, ist mild und leicht fruchtig, mit einer zarten Frische, die an den Frühling erinnert. Fein kristallisiert und angenehm streichfähig – ein wunderbarer Start in den Tag.